Chlorella – 500mg
Chlorella to mikroskopijna alga słodkowodna o wyjątkowo dużej koncentracji składników odżywczych. Około połowę jej suchej masy może stanowić białko, a oprócz niego zawiera chlorofil, karotenoidy, witaminy z grupy B oraz minerały, takie jak żelazo, magnez czy cynk. Dzięki temu niewielka ilość chlorelli dostarcza wielu różnych substancji naturalnie występujących w zielonych produktach roślinnych.

Jednym z najbardziej charakterystycznych składników chlorelli jest chlorofil. Jest on zaliczany do związków o właściwościach przeciwutleniających. Co to właściwie oznacza? W naszym organizmie każdego dnia powstają wolne rodniki – bardzo reaktywne cząsteczki będące między innymi naturalnym efektem przemiany materii. Ich ilość może dodatkowo zwiększać się pod wpływem promieniowania UV, dymu papierosowego, zanieczyszczeń czy innych obciążeń środowiskowych.

Jeżeli wolnych rodników jest zbyt dużo w stosunku do możliwości ich neutralizacji, dochodzi do stresu oksydacyjnego. Można go porównać do przyspieszonego „zużywania się” komórek – reaktywne cząsteczki mogą wchodzić w reakcje z ich błonami, białkami czy materiałem genetycznym. Organizm posiada własny system obrony antyoksydacyjnej, a dieta bogata w różnorodne związki roślinne stanowi jego ważne uzupełnienie.

Chlorella jest interesująca również ze względu na swoją strukturę komórkową. Jej ściana komórkowa zawiera polisacharydy i inne związki, które są badane m.in. pod kątem zdolności wiązania niektórych substancji w przewodzie pokarmowym. Trzeba jednak odróżnić to od popularnego hasła, że chlorella „wyciąga wszystkie toksyny z organizmu” – takiego działania nie można uczciwie przypisać suplementowi.

Organizm oczyszcza się przede wszystkim sam. Wątroba przekształca wiele niepotrzebnych lub obcych związków, nerki filtrują krew i usuwają część produktów z moczem, a jelita uczestniczą w ich wydalaniu z kałem. Chlorella nie zastępuje tych narządów. Dostarcza natomiast całego kompleksu naturalnych składników odżywczych i bioaktywnych, dlatego jest wartościowym elementem receptury ukierunkowanej na uzupełnienie codziennej diety.

Ekstrakt z ostropestu plamistego – 360mg [w tym 80% sylimaryny]
Ostropest plamisty jest rośliną szczególnie kojarzoną z wątrobą. Najważniejszą częścią jego nasion jest sylimaryna – nie jedna substancja, lecz kompleks naturalnych związków, do których należą m.in. sylibina, sylikrystyna i sylidianina.

Dlaczego interesują nas właśnie te związki? Wątroba jest jednym z głównych „laboratoriów chemicznych” naszego organizmu. Każdego dnia przetwarza składniki dostarczane z pożywieniem, uczestniczy w metabolizmie leków, alkoholu i wielu obcych substancji, a także przekształca produkty przemiany materii w formy, które organizm może dalej wykorzystać lub usunąć.

Podczas tych przemian powstają również reaktywne cząsteczki. Sylimaryna wykazuje właściwości antyoksydacyjne, czyli może uczestniczyć w ograniczaniu reakcji utleniania. Najprościej mówiąc: jest jednym ze związków roślinnych pomagających ograniczać szkody, jakie nadmiar reaktywnych cząsteczek może powodować w komórkach.

Sylimaryna jest również intensywnie badana w kontekście komórek wątroby, ich błon komórkowych i procesów regeneracyjnych. Nie oznacza to, że suplement „regeneruje uszkodzoną wątrobę” czy leczy jej choroby – takie stwierdzenie byłoby zbyt daleko idące. Wyjaśnia jednak, dlaczego właśnie ostropest stał się jednym z najbardziej charakterystycznych składników preparatów ukierunkowanych na wątrobę.

W Detox Ultra zastosowaliśmy ekstrakt standaryzowany na 80% sylimaryny. To ważna różnica. Gdybyśmy zastosowali jedynie sproszkowane nasiona ostropestu, ich zawartość sylimaryny mogłaby się znacznie różnić. Standaryzacja oznacza, że wiemy, ile najważniejszego kompleksu substancji aktywnych rzeczywiście znajduje się w porcji.

Witamina C – 250mg – [312,5% RWS]
Witamina C jest znacznie bardziej wszechstronnym składnikiem niż popularna „witamina na odporność”. Organizm człowieka nie potrafi sam jej produkować, dlatego musi otrzymywać ją regularnie z pożywienia.

Jednym z jej najważniejszych zadań jest udział w produkcji kolagenu. Kolagen można porównać do biologicznego rusztowania – jest jednym z podstawowych białek budujących skórę, naczynia krwionośne, kości, chrząstki, dziąsła i inne tkanki łączne. Witamina C jest potrzebna enzymom, które umożliwiają prawidłowe tworzenie i stabilizowanie włókien kolagenowych.

Drugim ważnym zadaniem jest ochrona przed stresem oksydacyjnym. W praktyce oznacza to pomoc w neutralizowaniu nadmiaru reaktywnych cząsteczek, zanim zaczną uszkadzać elementy komórek.

Witamina C pomaga również w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego, wspiera prawidłową pracę układu nerwowego i pomaga zmniejszyć uczucie zmęczenia i znużenia.

Ma także bardzo praktyczną funkcję: zwiększa przyswajanie żelaza. Szczególnie dotyczy to żelaza pochodzącego z produktów roślinnych, które organizm przyswaja trudniej niż żelazo z mięsa.

W Detox Ultra witamina C uzupełnia więc recepturę nie jako przypadkowa dodatkowa witamina, ale jako składnik uczestniczący w kilku podstawowych procesach fizjologicznych organizmu.

L-glicyna – 250mg
Glicyna jest aminokwasem, czyli jedną z małych cząsteczek, z których organizm buduje większe białka. Choć jej budowa jest bardzo prosta, uczestniczy w zaskakująco wielu procesach.

Ogromne ilości glicyny znajdują się w kolagenie – mniej więcej co trzeci aminokwas tworzący jego strukturę to właśnie glicyna. Jest więc jednym z podstawowych „klocków”, z których organizm buduje tkankę łączną.

Jednak w Detox Ultra szczególnie interesująca jest inna funkcja glicyny.

Organizm wykorzystuje ją do produkcji glutationu – jednego z najważniejszych własnych przeciwutleniaczy. Glutation można potraktować jako część wewnętrznego systemu ochronnego komórek. Pomaga on neutralizować reaktywne związki i uczestniczy w reakcjach zachodzących m.in. w wątrobie.

Do jego wytworzenia potrzebne są trzy aminokwasy: glicyna, cysteina i glutaminian.

I właśnie dlatego połączenie glicyny z NAC jest tak interesujące. NAC dostarcza organizmowi cysteiny, a glicyna – drugiego z kluczowych elementów potrzebnych do syntezy glutationu.

Glicyna uczestniczy również w produkcji kreatyny, hemu będącego składnikiem hemoglobiny oraz wielu innych cząsteczek potrzebnych organizmowi.

Nie jest więc „dodatkowym aminokwasem” wrzuconym do receptury. Jest materiałem, który organizm rzeczywiście wykorzystuje do budowania ważnych związków.

NAC – N-acetylocysteina – 200mg
NAC, czyli N-acetylocysteina, jest pochodną aminokwasu cysteiny. Jej największe znaczenie wynika z tego, że dostarcza organizmowi cysteiny potrzebnej do produkcji glutationu.

A czym właściwie jest glutation?

To jeden z najważniejszych przeciwutleniaczy wytwarzanych przez nasz własny organizm. Znajduje się praktycznie we wszystkich komórkach, a szczególnie ważną rolę odgrywa w wątrobie.

Glutation uczestniczy w neutralizowaniu reaktywnych związków i pomaga utrzymywać prawidłową równowagę oksydacyjną komórek. Bierze również udział w reakcjach, dzięki którym niektóre związki mogą zostać chemicznie przekształcone w formy łatwiejsze do dalszego metabolizowania i wydalenia.

Organizm potrafi produkować glutation sam, ale potrzebuje do tego odpowiednich „surowców”: cysteiny, glicyny i glutaminianu. Cysteina bywa jednym z elementów ograniczających tempo jego syntezy, dlatego NAC jest tak interesującym źródłem jej prekursorów.

Właśnie tutaj widać również sens połączenia dwóch składników Detox Ultra:

NAC → źródło cysteiny
glicyna → źródło glicyny
organizm → wykorzystuje je m.in. do syntezy glutationu

NAC nie jest więc „detoksem w kapsułce”. Dostarcza natomiast organizmowi jednego z materiałów wykorzystywanych do budowania jego własnego systemu antyoksydacyjnego.

Ekstrakt z kiełków brokułu – 60mg – [w tym 20% glukorafaniny]
Kiełki brokułu są szczególnie bogatym źródłem glukorafaniny – naturalnego związku siarkowego należącego do glukozynolanów.

Sama glukorafanina jest przede wszystkim prekursorem. Oznacza to, że może zostać przekształcona w inny związek – sulforafan.

I właśnie sulforafan jest tutaj najbardziej interesujący.

W organizmie istnieje system ochronny kontrolowany między innymi przez białko nazywane Nrf2. Nazwa jest mało przyjazna, ale sama zasada prostsza: Nrf2 działa trochę jak przełącznik uruchamiający produkcję szeregu własnych enzymów ochronnych komórki.

Sulforafan jest badany pod kątem wpływu na ten właśnie system. Zamiast być wyłącznie kolejnym przeciwutleniaczem, może oddziaływać na mechanizmy, dzięki którym sama komórka zwiększa produkcję części swoich enzymów obronnych.

Warto jednak wiedzieć, że glukorafanina nie jest tym samym co sulforafan. Do jej przekształcenia potrzebna jest mirozynaza – enzym występujący w roślinach – albo aktywność części bakterii jelitowych. Dlatego ilości glukorafaniny i sulforafanu nie można traktować zamiennie.

W Detox Ultra zastosowano ekstrakt z kiełków brokułu standaryzowany na 20% glukorafaniny. Dzięki temu wiadomo, ile jej rzeczywiście dostarcza porcja produktu.

Ekstrakt z karczocha – 30mg – [w tym 5% cynaryny]
Karczoch jest szczególnie interesujący ze względu na związki znajdujące się w jego liściach. Należą do nich między innymi cynaryna, kwasy fenolowe i flawonoidy.

Karczoch jest tradycyjnie kojarzony przede wszystkim z trawieniem i pracą wątroby. Jednym z mechanizmów, który pomaga to zrozumieć, jest jego związek z wydzielaniem żółci.

Żółć jest płynem produkowanym przez wątrobę. Organizm wykorzystuje ją przede wszystkim do trawienia tłuszczów. Można powiedzieć, że pomaga ona „rozbić” duże krople tłuszczu na znacznie mniejsze, dzięki czemu enzymy trawienne mają do nich łatwiejszy dostęp.

Żółć pełni jednak również drugą funkcję – jest jedną z dróg, którymi organizm może usuwać do przewodu pokarmowego niektóre produkty przemiany materii, w tym cholesterol i bilirubinę.

Cynaryna i pozostałe polifenole karczocha wykazują również właściwości antyoksydacyjne. Mówiąc prościej, należą do związków mogących uczestniczyć w ograniczaniu reakcji wywoływanych przez nadmiar reaktywnych cząsteczek.

W Detox Ultra zastosowaliśmy ekstrakt standaryzowany na 5% cynaryny, dzięki czemu wiemy, ile tego charakterystycznego związku znajduje się w porcji.